Passopisciaro Wine Dinner

Hosted by Letizia Patane of Passopisciaro and Tenuta do Trinoro

Tuesday, June 28, 2016

6:30 Reception, 7:00 Dinner

$75 per person (very limited seating)

Call (216) 524-9404 to reserve

 

Antipasto di Salumi

assorted Italian salumi, seasonal pickles

Aperol Spritz

 

Insalata di Pomodori

heirloom tomatoes, sweet Ohio corn, red onion, cucumber, fresh mozzarella, basil, grilled garlic bread, red wine vinaigrette

Passopisciaro 2013 Guardiola

 

Gnocchi all’Aglio Nero

black garlic gnocchi, wild mushrooms, sweet sausage, radicchio Treviso and pecorino Sardo

Passopisciaro 2013 Etna Rosso
Tonno con Caponata di Melanzane

corriander crusted ahi tuna, eggplant caponata, balsamic reduction

Passopisciaro 2013 Contrada Dell’etna Guardiola

 

Bistecca alla Griglia

sliced CAB strip steak, purple potato and bacon hash, red bell pepper puree, crispy shallots

Passopisciaro 2013 Contrada Dell’etna Chiapmaccine

 

Piatto di Formaggi Misti

toma Piemontese, piave vecchio, parmiggiano, truffle honey

Tenuta Di Trinoro 2013 Le Cupole

 

Caffe’ e Biscotti